こだわりの朝食 メイン画像

ホテルフジタ福井

朝が楽しみになるブッフェ レストランカメリア
Super & Perfect! Buffet style breakfast.

朝から元気!!50種類以上の中から選ぶ楽しさ!!大きな窓いっぱいに広がる中庭を眺めながら、ホテル自慢の美味しい朝食を。
 

料理長おすすめの朝食メニュー

朝食ブッフェ メインサブ

朝からスタミナ!元気なステーキ丼

総支配人とシェフがとことんこだわったステーキ丼。
「朝から元気になって、美味しくて楽しい朝食の時間にしてほしい!」という総支配人のこだわり。肩ロースの一部にあたる「はねした肉」を使用。柔らかい食感が特長で、あたたかいご飯との相性も抜群です!ホテル特製ソースとあわせてどうぞ。
レストランでオーダー後に調理するライブ感もたまりません。柔らかくて焼きたてのお肉を、福井県大野産コシヒカリに乗せてどうぞ!

こだわりの朝食 ごはん

福井県はごはんが美味しい!

福井県大野市は、全国でも名高いコシヒカリの名産地。総料理長が自ら厳選したお米を朝食ブッフェで提供しています。
白いごはんのほかに、季節の炊き込みごはんや、福井ならではの蟹雑炊、ホテル自家製カレーもご用意しています。
たっくさん召し上がってください!!

朝食ブッフェ パン5

こだわりのクロワッサン

フランス産AOPバターたっぷりのクロワッサンは毎日限定数が決まっています。香り豊かで味わい深いシェフおすすめのクロワッサンをぜひお召上がりください!

こだわりの朝食 小鉢

お客様に安心を。
福井ならではのお料理も、小鉢でご用意

お客様に安心してブッフェをご利用いただくために、小鉢でも数種類のおかずをご用意しました。
福井にお越しいただいたら召し上がっていただきたい「おろしそば」や「へしこ」「厚揚げ煮」「胡麻どうふ」「福井梅の梅干し」のほかに、ごはんのおともがたくさん!どれを選ぼうか迷ってしまうほどのお料理を存分にお楽しみください。

レストラン カメリア(5F)

レストラン カメリア(5F)

安心と安全を最優先にしたブッフェスタイルです。
感染対策をしっかりとしています。マスク・手袋の着用など、お客様にもお願いをしております。
ご協力をお願いいたします。

営業時間(朝食):6:30~9:30
席数:118席
電話番号:0776-27-8811

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