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こだわりの朝食

こだわりの朝食

レストラン カメリア

屋上庭園の緑を眺めながら、美味しい朝食をごゆっくりお楽しみください。

シェフおすすめの朝食メニュー

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自家製 蟹コロッケ

消費量が過去に日本一になったことがあるほど、福井県民には親しみがあるコロッケをマッシュポテトベースに蟹を入れ、ちょっと贅沢な一口サイズのコロッケに仕上げました。シェフこだわりの一品を召し上がれ!

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福井県の特産品、食材を使った
こだわりの郷土料理

福井梅の梅干、たくあん煮、すこ(赤ずいきの甘酢漬)、おろしそば、花らっきょ(3年子らっきょ)など、聞いただけでも味に期待をしてしまう、福井を代表する特産品・郷土料理をご用意しました。もちろん、ごはんは福井県産の「こしひかり」。美味しいものづくめをご堪能ください。

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素材の旨みがしっかり伝わってくる
シェフ自慢の手作りパスタ

月替わりで提供するパスタは、季節の新鮮素材を十分に引き立たせ、朝食に合った爽やかな優しい味と独特なテイストに仕上げております。こだわりあるシェフの手作りパスタを是非ご賞味ください。

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手作りする気持ちを大切に
おもてなしの心あふれるメニュー

蟹雑炊やスープ、お惣菜など、手作りを中心とした料理が自慢。厳選された素材に“おもてなしの心”をプラスして、朝食に仕上げました。数種類のパンも、焼き立てをどうぞ。1杯ずつていねいに淹れた美味しいコーヒーを、お部屋にお持ち帰りいただくこともできます。

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あわら市産富津金時と自家製スモークチーズのオープンオムレツ

具材に福井県の特産品であるあわら市産さつまいも“富津金時”を使い、彩りにほうれん草を入れて焼き上げたオムレツです。
自家製のスモークチーズを一緒に焼くことにより程よいスモークの香りが加わり、富津金時の甘みを一層お楽しみ頂ける一品です。

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レストラン カメリア(5F)

  • 営業時間(朝食):6:30~9:30
  • 席数:118席
  • 電話番号:0776-27-8811

料金(朝食)

大人:1,340円(税込)
小学生:900円(税込)
未就学児:500円(税込)※未就学(5歳以上)

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